Sterilisation von getrocknetem Tofu: Die fortschrittliche Autoklavenlösung
Vakuumverpackter, getrockneter Tofu ist praktisch, verzehrfertig, nährstoffreich und bei Verbrauchern beliebt. Aufgrund seiner Eigenschaften bietet er jedoch einen idealen Nährboden für Mikroorganismen und ist bei Raumtemperatur nur begrenzt haltbar. Herkömmliche Sterilisationsverfahren stoßen hinsichtlich Effizienz und Qualitätssicherung an ihre Grenzen. Die ZLPH-Wasserimmersionsanlage hingegen bietet eine Lösung für den großtechnischen Einsatz und gewährleistet höchste Produktqualität. Diese fortschrittliche Lebensmittelretortenanlage stellt einen bedeutenden technologischen Fortschritt gegenüber herkömmlichen Methoden dar und wurde speziell für die besonderen Herausforderungen der Tofukonservierung entwickelt, um die Produktqualität optimal zu erhalten.
2025-12-15
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