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Merkmale:
Weißblech kann im Autoklav retorten, eigentlich in einer Dampf-Luft-Retorte.
Im Vergleich zu Dampfretorten benötigt Dampfluftretorten während des Sterilisationsprozesses keine Abluft. Sie nutzen ein Lüftersystem, um die entsprechenden Temperatur- und Druckregeln bei gesättigtem Dampf zu durchbrechen und eine flexible Druckregelung während des Dampfsterilisationsprozesses zu erreichen. Daher kann im Vergleich zu Dampfretorten mehr als 23 % Energie gespart werden.
1. Dampf-Lebensmittelautoklaven benötigen keinen Dampf zum Kühlen und Druckluft kann in den Kessel eingespritzt werden
2. Die Wärmeverteilung während der Sterilisationsphase des Dampf-Luft-Sterilisator-Autoklaven wird auf ±0,5 ℃ geregelt.
3. Dampf-Luft-Retorte hat mehr freie Druck- und Temperaturkontrolle und kann durch Gegendruck gekühlt werden
Parameter:
| Technische Daten | Tablettgröße (mm) | Korbgröße (mm) | Leistung kW | Volumen m3 | Wohnfläche (Länge/Breite/Höhe mm |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750 x 760 x 740 | 13 | 4.46 | 5000 x 2400 x 2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38 | 6700 x 2500 x 2700 |
Anwendung:
Dampf-Luft-Retorten eignen sich zum Sterilisieren fast aller Arten von Metalldosen.
