Merkmale:
Weißblechdosen-Retorte, eigentlich eine Dampf-Luft-Retorte.
Im Vergleich zur Dampfretorte benötigt die Dampf-Luft-Retorte während des Sterilisationsprozesses keine Abluft. Sie nutzt ein Lüftersystem, um die unter gesättigtem Dampf geltenden Temperatur- und Druckgesetze zu durchbrechen und eine flexible Druckregelung während der Dampfsterilisation zu ermöglichen. Dadurch kann sie im Vergleich zur Dampfretorte über 23 % Energie einsparen.

1. Ein Dampfautoklav benötigt keinen Dampf zur Kühlung; Druckluft kann in den Kessel eingeleitet werden.
2. Die Wärmeverteilung während der Sterilisationsphase des Dampf-Luft-Sterilisators wird auf ±0,5 °C geregelt.
3. Die Dampf-Luft-Retorte bietet mehr Flexibilität bei Druck- und Temperaturkontrolle und kann durch Gegendruck gekühlt werden.
Parameter:
| Spezifikationen | Tablettgröße (mm) | Korbgröße (mm) | Leistung kW | Volumen m3 | Grundfläche (Länge/Breite/Höhe mm) |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4,46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6,38 | 6700x2500x2700 |
Anwendung:
Dampf-Luft-Retorten eignen sich zur Sterilisation fast aller Arten von Metallkonservendosen.
Bei der Verpackung von Getränken und Fertiggerichten sind Weißblechdosen aufgrund ihrer Langlebigkeit, ihrer hervorragenden Barriereeigenschaften und ihrer Attraktivität für Verbraucher nach wie vor eine bewährte Wahl. Um jedoch die Sicherheit und Qualität der in diesen Behältern verpackten Produkte zu gewährleisten, sind fortschrittliche und präzise Sterilisationstechnologien erforderlich. Hier kommt die Weißblechdosen-Retortenautoklav Von ZLPH Machinery kommt eine hochmoderne Anlage. Retortenmaschine entwickelt, um fehlerfreie Ergebnisse zu liefern Gewerbliche Sterilisation unter Wahrung der Produktintegrität.
Weißblechdosen werden aufgrund ihrer Fähigkeit geschätzt, den Inhalt vor Licht, Sauerstoff und Beschädigungen zu schützen. Dadurch eignen sie sich ideal für Produkte wie Kaffee, Suppen, Soßen und Fertiggerichte. Doch genau diese Eigenschaften, die sie so effektiv machen – wie beispielsweise die hohe Wärmeleitfähigkeit – stellen bei der Sterilisation auch eine Herausforderung dar. Eine ungleichmäßige Wärmeverteilung kann zu unzureichender oder zu starker Erhitzung führen und somit die Sicherheit und die sensorische Qualität beeinträchtigen.
ZLPH Machinery begegnet diesen Herausforderungen mit einer speziell entwickelten Retortenautoklav Speziell für Weißblechdosen entwickelt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Dosen. Retorten-Konservenmaschine Unsere Lösung integriert fortschrittliche Dampf-Luft-Misch- und Wassersprühtechnologien, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung in jeder Dose der Charge zu erreichen. Dies gewährleistet eine gleichbleibende Temperatur. Gewerbliche Sterilisation, Beseitigung schädlicher Mikroorganismen wie Clostridium botulinum und gleichzeitig Geschmack, Textur und Nährwert Ihrer Produkte zu erhalten.






