Merkmale:
Dampf-Luft-Retorte, auch Dampf-Luft-Retorte-Autoklav, Hersteller von Dampf-Luft-Autoklaven, Dampf-Lebensmittelautoklav.
Im Vergleich zu Dampfsterilisatoren benötigen Dampf-Luft-Sterilisatoren während des Sterilisationsprozesses keine Abluft. Sie nutzen ein Lüftersystem, um die Temperatur- und Druckgesetze des gesättigten Dampfes zu durchbrechen und eine flexible Druckregelung während der Dampfsterilisation zu ermöglichen. Dadurch lassen sich im Vergleich zu Dampfsterilisatoren über 23 % Energie einsparen.

1. Ein Dampfautoklav benötigt keinen Dampf zur Kühlung; Druckluft kann in den Kessel eingeleitet werden.
2. Die Wärmeverteilung während der Sterilisationsphase des Dampf-Luft-Sterilisators wird auf ±0,5 °C geregelt.
3. Die Dampf-Luft-Retorte bietet mehr Flexibilität bei Druck- und Temperaturkontrolle und kann durch Gegendruck gekühlt werden.
Parameter:
| Spezifikationen | Tablettgröße (mm) | Korbgröße (mm) | Leistung kW | Volumen m3 | Grundfläche (Länge/Breite/Höhe mm) |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4,46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6,38 | 6700x2500x2700 |
Anwendung:
Dampf-Luft-Retorten eignen sich zur Sterilisation fast aller Arten von Metallkonservendosen.
Zum Beispiel Fleischkonserven, Fischkonserven, Tierfutterkonserven, Gemüsekonserven und andere Lebensmittelkonserven.
1. Präzisionsgesteuerte Sterilisation für gleichbleibende Qualität
Unser Retortenautoklav Integriert Echtzeitsensoren und adaptive Algorithmen, um während des gesamten Zyklus exakte Druck-Temperatur-Profile aufrechtzuerhalten. Diese Präzision gewährleistet zuverlässige Gewerbliche Sterilisation (Einhaltung des F₀-Wertes) und gleichzeitige Vermeidung von Überhitzung – ein häufiges Problem bei herkömmlichen Autoklaven, das empfindliche Nährstoffe und Aromen beeinträchtigen kann.
2. Unübertroffene Verpackungskompatibilität und Schutz
Das dynamische Luft-Dampf-Gemisch erzeugt einen Gegendruck und gewährleistet so die Unversehrtheit des Behälters während der Heiz- und Kühlphasen. Dadurch eignet sich das System besonders gut für:
Flexible und halbstarre Verpackungen (Retortenbeutel, Schalen)
Glasbehälter mit druckempfindlichen Verschlüssen
Leichte Aluminium- und Weißblechdosen
3. Energieeffizienz und Betriebskosteneinsparungen
Der Dampf-Luft-Autoklav von ZLPH reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Wasserimmersionssystemen um bis zu 40 %. Zu den Merkmalen gehören:
Wärmerückgewinnungssysteme, die Kondensat und Abdampf wiederverwenden
Reduzierter Wasserverbrauch durch geschlossenen Kreislauf
Schnellere Aufheiz- und Abkühlzeiten, wodurch die Gesamtzyklusdauer verkürzt wird.
4. Skalierbare Automatisierung für moderne Produktionslinien
Ausgestattet mit einer benutzerfreundlichen SPS-Schnittstelle, Retortenmaschine Unterstützt:
Vorprogrammierte Rezepte für verschiedene Produktkategorien
Fernüberwachung und Datenprotokollierung für vollständige Rückverfolgbarkeit (Erfüllung der Anforderungen von FDA, EU und ISO 22000)
Nahtlose Integration mit bestehenden Abfüll- und Verpackungssystemen
5. Hygienisches Design und geringer Wartungsaufwand
Der aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Autoklav (optional SAF 2507 für korrosive Umgebungen) zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
Glatte, spaltfreie Oberflächen für einfache Reinigung
Automatisierte CIP-Funktionen (Clean-in-Place).
Langlebige Komponenten, die Ausfallzeiten und Wartungskosten minimieren






