Merkmale:
Instant-Rotationsautoklav für Vogelnestsuppe.

1. Durch die Rotation wird das Lebensmittel gleichmäßig während des gesamten Sterilisationsprozesses verteilt, wodurch lokale Überhitzung oder unzureichende Erhitzung vermieden und eine gründliche und effektive Sterilisation gewährleistet wird.
2. Es verbessert den Wärmeaustausch durch Konvektion und beschleunigt die Sterilisation, wodurch es sich besonders für die Verarbeitung von hochviskosen, halbfesten Lebensmitteln eignet.
Parameter:
| Spezifikationen | Tablettgröße (mm) | Korbgröße (mm) | Leistung kW | Volumen m3 | Grundfläche (Länge/Breite/Höhe mm) |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4,46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6,38 | 6700x2500x2700 |
Der Rotationsautoklav für Instant-Vogelnest ist ein hochmodernes thermisches Verarbeitungssystem, das speziell für hochwertige und empfindliche Produkte wie trinkfertiges Vogelnest in Flaschen, Vogelnestsuppen in Retortenbeuteln und sterilisierte, reine Vogelnestprodukte im Glas entwickelt wurde. Durch die Kombination von sanfter Rotation mit präziser Temperatur- und Druckregelung gewährleistet dieses System perfekte Sterilität und bewahrt gleichzeitig die wertvollen Nährstoffe, die Textur und das Aussehen des Vogelnests – und erfüllt damit die strengsten internationalen Exportstandards (FDA, EU, GACC).
Sterilisationsmethode: Rotierender Wassersprühnebel / Dampf-Luft-Gemisch
SteuerungssystemVollautomatische SPS mit Rezeptspeicher und Datenaufzeichnung
TemperaturbereichBis zu 145 °C
DruckbereichBis zu 0,5 MPa
Drehzahl: 5–25 U/min (einstellbar)
Energiequelle: Elektrische, dampf- oder gasbetriebene Optionen
EinhaltungEntspricht den ASME-, CE- und GB-Standards.


