In der dynamischen Landschaft der Lebensmittelverarbeitung hat der Bedarf an effizienten und zuverlässigen Sterilisationsmethoden zur Entwicklung modernster Technologien geführt. Die Wasserimmersionssterilisation hat sich dank ihres innovativen Designs und der gleichzeitigen Verarbeitungsmöglichkeiten zu einem Wendepunkt in der Lebensmittelkonservierung im großen Maßstab entwickelt. In diesem Artikel werden die vielfältigen Anwendungen von Doppelwasser-Sterilisatoren untersucht.