ZLPH-Sterilisation: Schlüssel zur Qualitätsverbesserung von Snacks
In unserem schnelllebigen Alltag erfreuen sich vakuumverpackte Snacks wie getrockneter Tofu, Hähnchenschenkel und marinierte Eier aufgrund ihrer praktischen Handhabung, ihres guten Geschmacks und ihrer langen Haltbarkeit großer Beliebtheit. Die Gewährleistung von Sicherheit, Geschmack und Qualität während der Haltbarkeitsdauer bleibt jedoch eine große Herausforderung für die Branche. ZLPH'Die fortschrittliche Sterilisationstechnologie von sorgt für Innovationen in der Produktion und steigert die Qualität in der Branche.
ICH. Robuste Sterilisation gewährleistet Lebensmittelsicherheit
Diese Snacks können während der Herstellung leicht verunreinigt werden. Getrockneter Tofu, reich an Proteinen und Feuchtigkeit, fördert das Wachstum von E. coli. Unvollständige Sterilisation marinierter Produkte kann schädliche Bakterien wie Clostridium botulinum hinterlassen und so die Verbraucher gefährden.
ZLPH kombiniert Hochtemperatur-, Hochdruck- und dynamische Sterilisation. Für getrockneten Tofu steuert es präzise Parameter, um zu sterilisieren, ohne Struktur oder Geschmack zu beeinträchtigen. Bei Hähnchenkeulen sorgt ein einzigartiges Programm für gleichmäßige Hitzeverteilung, um tief sitzende Mikroben abzutöten. Behandelte marinierte Eier töten Mikroben innerhalb und außerhalb der Schale ab, ohne dass Integrität und Geschmack beeinträchtigt werden. Sterilisierte ZLPH-Produkte übertreffen die nationalen mikrobiellen Standards bei weitem und gewährleisten so Lebensmittelsicherheit.
II. Präziser Prozess, der den Geschmack bewahrt
Bei herkömmlicher Sterilisation gelingt es oft nicht, Keime abzutöten und gleichzeitig den Geschmack zu erhalten. Übermäßige Sterilisation macht getrockneten Tofu hart, Hühnchen zäh und marinierte Eier weniger schmackhaft.
ZLPH verwendet ein intelligentes System zur präzisen Steuerung von Sterilisationstemperatur, -druck und -zeit. Durch die Anpassung an die Eigenschaften von getrocknetem Tofu bleibt dieser weich, bissfest und aromatisch. Hähnchenschenkel bleiben zart, saftig und voller Mariniergeschmack. Marinierte Eier haben ein federndes Eiweiß, ein sandiges Eigelb und ein starkes Aroma. Marktforschungen zeigen, dass die von ZLPH verarbeiteten Hähnchenschenkel geschmacklich über 85 % mit frisch zubereiteten Hähnchenschenkeln vergleichbar sind und damit traditionelle Methoden übertreffen.
III. Effiziente Produktion, die den Marktanforderungen entspricht
Da die Nachfrage nach diesen Snacks steigt, benötigen Unternehmen höhere Effizienz und Kapazität. Herkömmliche Sterilisatoren haben lange Zyklen und kleine Chargengrößen und können die Marktanforderungen nicht erfüllen.
ZLPH'Der kontinuierliche automatisierte Sterilisator steigert die Effizienz erheblich. Beispiel: getrockneter Tofu: Herkömmliche Geräte haben eine geringe Chargenkapazität und lange Verarbeitungszeiten, während ZLPH's kann ununterbrochen produzieren und steigert die Stundenleistung um das Drei- bis Fünffache. Es sterilisiert auch Hähnchenschenkel und marinierte Eier schnell. Die automatisierte Steuerung reduziert manuelle Arbeit und stabilisiert die Qualität, sodass Unternehmen schnell auf Marktanforderungen reagieren können.
IV. Längere Haltbarkeit, Steigerung des Produktwerts
Vakuumverpackungen sollen die Haltbarkeit verlängern, doch eine unzureichende Sterilisation kann dennoch zu mikrobieller Verderb führen.'Die Technologie tötet schädliche Mikroben ab und löst dieses Problem.
Mit ZLPH behandelte Snacks sind bei Raumtemperatur zwei- bis dreimal länger haltbar als herkömmlich verarbeitete. Beispielsweise ist traditionell getrockneter Tofu drei bis sechs Monate haltbar, mit ZLPH sogar neun bis zwölf Monate. Dies reduziert Abfall, senkt Kosten und steigert den Umsatz, was den Produktwert und den Unternehmensgewinn steigert.
Im Wettbewerbsvakuum Markt für verpackte Snacks, ZLPH'Die Sterilisationstechnologie von ZLPH mit ihrer hervorragenden Sterilisation, Geschmackserhaltung, hohen Effizienz und langen Haltbarkeit ist für Unternehmen der Schlüssel zur Verbesserung von Qualität und Wettbewerbsfähigkeit. Da Verbraucher nach besseren Lebensmitteln verlangen, wird ZLPH weiterhin Innovationen entwickeln, um das Branchenwachstum voranzutreiben und den Verbrauchern erstklassige Snacks zu bieten.
