Dampf-Luft-Retorte: ein innovatives Werkzeug für die Sicherheit bei der Lebensmittelverarbeitung
In der langen Geschichte der Lebensmittelindustrie war die Sterilisation immer der Schlüssel zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. In jüngster Zeit ist ein innovatives Gerät, die Dampf-Luft-Retorte, allmählich ins öffentliche Bewusstsein gerückt und hat beispiellose Veränderungen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung mit sich gebracht.
Dampf Luftretorte, dieser Name ist vielen Leuten vielleicht unbekannt, aber er hat einen Einfluss, der im Bereich der Lebensmittelsterilisation nicht ignoriert werden kann. Sein Funktionsprinzip ist einzigartig und exquisit und unterscheidet sich völlig von herkömmlichen Sterilisationsgeräten. An seiner Unterseite ist das Dampfverteilungsrohr wie die Lebensader, die den Sterilisator kontinuierlich mit Wärme versorgt. Diese Wärmequellen werden verwendet, um die Druckluft zu erhitzen, die von der Unterseite des Verteilungsrohrs angeschlossen wird, und dann beginnt der im Topf installierte Axialventilator mit großem Durchfluss, seine "magic" zu vollbringen. Der Ventilator ist wie ein geschickter Dirigent, der die kalte Luft und den Dampf im Topf perfekt vermischt und dieses gemischte Gas zu einem Wärmeübertragungsmedium macht, das jeden gleichmäßig bedeckt.Konserven müssen sterilisiert werden, sodass keine Ecke ausgelassen wird.
Die energiesparenden und hocheffizienten Eigenschaften dieses Sterilisators sind bemerkenswert. Während des gesamten Sterilisations-, Heiz- und Wärmekonservierungsprozesses muss keine große Menge Wasser verwendet werden und es ist nicht mehr erforderlich, große Mengen Dampf zum Erhitzen des Prozesswassers zu verwenden. Dieser Durchbruch bedeutet, dass Lebensmittelverarbeitungsunternehmen erhebliche Einsparungen beim Energieverbrauch erzielen können, sei es beim Dampfenergieverbrauch oder beim Wasserenergieverbrauch, was für diese größeren Lebensmittelverarbeitungsunternehmen zweifellos eine erhebliche Kostenersparnis darstellt.
Tomaten aus der Dose
Tierfutter in Dosen
Fleischkonserven
Mais in Dosen
Hinzufügen einer Luftzirkulationsvorrichtung auf Basis eines Dampfsterilisators
Großer Luftvolumenventilator
Dampf wird mit Luft vermischt
Keine toten Ecken für kalte Luft
Spart 30 % Dampf
Höhere Lebensdauer und Nutzungsintensität
Gleichmäßigere Wärmeverteilung
Lineare Tracking-Sterilisation
Wirksame Schutzprodukte
Regelbarer Druck, breiter Anwendungsbereich
