Intelligente Wassersprüh-Retorte treibt Modernisierung der Reisnudelindustrie mit Durchbruch bei effizienter und sicherer Sterilisation voran
Kürzlich wurde die intelligente Wassersprühretorte unabhängig von ZLPH MACHIN entwickeltUNDRY TECHNOLOGY CO., LTD. wird erfolgreich in Reisnudeln eingesetzt und bietet revolutionäre Lösungen für die traditionelle Lebensmittelverarbeitung. Diese Anlage mit innovativer linearer Temperatur- und Druckregelung und einem intelligenten Managementsystem behebt effektiv Probleme wie Verpackungsschäden, Nährstoffverlust und hohen Energieverbrauch bei der Sterilisation von Reisnudeln und markiert eine neue Ära präziser und umweltfreundlicher Sterilisationstechnologie.
Technologische Innovationen adressieren Schwachstellen der Branche
Ein renommierter Reisnudelnhersteller in der Provinz Hunan stand seit langem vor Herausforderungen bei der Sterilisation. Aufgrund der Einschränkungen herkömmlicher Dampfsterilisationsverfahren – wie beispielsweise erheblichen Temperaturschwankungen und ineffizienter Kühlung – lag die Erfolgsquote jeder Charge bei nur 85 %, und der Energieverbrauch machte 30 % der Produktionskosten aus. Der Unternehmensleiter erklärte:„Reisnudeln haben einen hohen Feuchtigkeitsgehalt und reagieren daher sehr empfindlich auf Sterilisationstemperatur und -zeit. Jede Abweichung kann zu gebrochenen Nudeln oder Verkleisterungen führen, was die Textur und Rehydratation stark beeinträchtigt.„ Vor diesem Hintergrund führte das Unternehmen für den technologischen Wandel die intelligente Wassersprühretorte von ZLPH ein.
Mehrdimensionale Innovation sichert Reisnudeln-Qualität
Gemäß der technischen Lösung umfasst die Retorte mehrere branchenführende Technologien:
1.Präzises Temperaturkontrollsystem: Ausgestattet mit Siemens PLC Hauptmodulen und JHIER Temperatursensoren, die Dual-Temperatur- und Dual-Druck-Überwachungstechnologie regelt die Wassertemperatur in Echtzeit und hält einen Temperaturunterschied von ±0,4 °C ein. Die speziell entwickelte 130°-Weitwinkel-Kegeldüse zerstäubt das Prozesswasser vollständig und erreicht so eine 360°-Sterilisationsabdeckung. Dies gewährleistet eine schnelle zentrale Temperaturerhöhung für Reisnudeln über 121 °C.
2.Dynamischer Druckausgleich: Die Zylinderstruktur, die mit der automatischen Tiefschweißmaschine mit roter Flamme von ZLPH hergestellt wird, gleicht in Kombination mit einer patentierten Unterdruckverhinderungsvorrichtung automatisch interne/externe Druckunterschiede während des Erhitzens aus und verhindert so eine Verformung oder ein Bersten der Verpackung durch Druckungleichgewicht.
3. Energiesparendes EffizienzdesignMehrschichtige Polyurethan-Isolierung in Verbindung mit Spiralrohrwärmetauschern erhöht die Wärmerückgewinnungseffizienz auf 92 % und reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Geräten um 40 %. Praxistests zeigen, dass einzelne Sterilisationszyklen nur 0,8 CNY/Tonne verbrauchen und der Wasserverbrauch um 35 % sinkt.
4.Intelligentes Qualitätskontrollsystem: Der Pangu-Recorder verfolgt kritische Parameter wie F0 Der Stromausfallspeicher speichert bis zu 10 Sterilisationskurven. Übertemperaturwarngeräte stoppen den Betrieb automatisch, wenn die Abweichungen ±2 °C überschreiten, und verhindern so, dass nicht konforme Produkte auf den Markt kommen.
Förderung standardisierter Industriemodernisierung
Praxistests zeigen, dass der Autoklav die Sterilisationsrate von Reisnudeln auf 99,6 % erhöht, die Rehydratationszeit um 15 % verkürzt und die Fragmentierungsrate um 70 % senkt. Das Design entspricht insbesondere den FDA-Anforderungen zur Wärmeverteilungsprüfung und bietet exportorientierten Unternehmen zuverlässige Qualitätssicherung. Aktuell planen über 20 Lebensmittelunternehmen die Einführung dieser Anlage und prognostizieren eine branchenweite Energieeffizienzsteigerung von über 25 % innerhalb der nächsten drei Jahre.
Wenn du'Wenn Sie mehr über unsere ZLPH-Retorte erfahren oder potenzielle Kooperationsmöglichkeiten erkunden möchten, können Sie uns gerne per E-Mail unter saleshayley@zlphretort.com erreichen oder uns über WhatsApp unter +86 15315263754 kontaktieren.
